Especialmente el vino, que ni siquiera lo huelan los jóvenes, no sea que debido a ese doble fuego, nacido de la acción de los vicios interiores, y la misma bebida, se les exacerbe el gusto por los placeres del cuerpo y terminen apartando el placer espiritual por el dolor que nace de la compunción del corazón, llenándoselos de oscuridad y la petrificación

(Traducido de: Sf. Marcu Ascetul, Epistolă către Nicolae Monahul, cap.7, în Filocalia, vol. I, p. 321,322)