Ten cuidado, no sea que el maligno te engañe con el pecado ancestral y pierdas el Reino de los Cielos. Porque si éste, embaucando a Adán con un fruto, le llevó a perder todo, ¿cómo no habría de avergonzarte y engañarte a ti? Porque fue por medio de la gula que entregó a Adán a la muerte y le dio final al mundo. De Noé se burló, porque le llevó a embriagarse y desvertirse, para que luego este maldijera a Cam. Luego, si el justo Noé, habiendo bebido una vez, fue avergonzado por su hijo, ¿de cuánta vergüenza y burla no se hacen merecedores quienes no dejan de beber, esos que, por su propia e insensata voluntad se burlan de sí mismos, corriendo a hacer la voluntad del maligno? Recordemos también a Esaú, quien atendiendo lo que le decía el demonio perdió su primogenitura a cambio de un poco de comida. La misma gula hizo que los israelitas adoraran ídolos y que fueran condenados al destierro. Por eso, no nos engañemos ni nos rindamos ante el maligno, mucho menos ante la bebida y la comida, porque el comienzo de todo mal es la voracidad, en tanto que la embriaguez es la madre de toda iniquidad. Que nuestro Señor nos libre de todo ello.

(Traducido de: Sfântul Ierarh Vasile cel Mare, Din cuvintele duhovniceşti al Sfinţilor Părinţi, Editura Arhiepiscopiei Sucevei şi Rădăuţilor, Suceava, 2003, p. 128)