La enfermedad y el sufrimiento (...) pueden ocupar el lugar del ayuno, pero lo más imporante para la vida espiritual cristiana es la obediencia a las prescripciones del confesor. La obediencia es más poderosa que el ayuno, decía el padre Julián (Stoicescu), porque nos puede llevar de vuelta al Paraíso. La obediencia engendra la humildad, o nace de la humildad.

(Traducido de: Costion Nicolescu, Un preot de foc. Părintele Iulian, Editura Bizantină, București, 2000, p. 217)