¿Qué significa, según la Ley, el toro que cornea y por qué es sacrificado, si no es más que un animal irracional?

El toro que cornea es aquel que se ha llenado de un celo que va más allá de la razón, como si en verdad fuera agradable a Dios, y quien se sirve de este para la defensa de los demás. Por ello, es necesario matar esta pasión, para que no termine perjudicando o hasta matando a muchos, ni consigaa poner en peligro a nuestro propio amo, es decir, el alma.

(Traducido de: Sfântul Maxim Mărturisitorul, Întrebări și nedumeriri, Editura Doxologia, Iași, 2012, p. 93)